A képek csak illusztrációk.
Zselatin bloom 0,5kg kimért
Cikkszám: cuad00025
Kiszerelés: 0.5 kg
A zselatin 5-szörös mennyiségű víz vagy folyadék zselésítésére képes.
A zselatin a legelterjedtebb zselésítő anyag, élelmiszerekben, gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt, pektinnel,
Leggyakrabban fagylaltok, lekvárok zselésítésére használják. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.
3 890 Ft
7 780.00 Ft /
kg
Rövid ismertető: Összetevők: állati fehérje.